Minestra di zucca gialla

Minestra di zucca gialla

La minestra che vi presentiamo è un piatto (non proprio estivo..) semplice della tradizione contadina italiana. Ottima servita con delle fet...

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ECCO I VINCITORI DEL CONTEST !!

ECCO I VINCITORI DEL CONTEST !!

Buonasera a tutti i partecipanti del primo contest del blog Fiore di Cappero dal titolo "AL CONTADINO NON FAR SAPERE COME E' BUONO ...

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L'origine delle zeppole di San Giuseppe

L'origine delle zeppole di San Giuseppe

La zeppola è un dolce della tradizione conventuale napoletana (secondo alcuni nascono nel convento di San Gregorio Armeno, secondo altri in ...

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I pasticcini alle mandorle

I pasticcini alle mandorle

Questi deliziosi pasticcini di origine conventuale, dalle forme e colori più vari e con un cuore morbido alle mandorle, sono il simbolo dell...

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Zuppa di cozze e totani

Zuppa di cozze e totani

Questa è una ricetta da me appresa da un cuoco "ambulante" nel Borough Market di Londra e ve la propongo così come l'ho vista ...

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I confetti di Sulmona

I confetti di Sulmona

Dolciumi dalla storia centenaria, preparati con una mandorla ricoperta di zucchero, nati per accompagnare (in quanto considerati simboli di ...

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Melanzane rosse di Rotonda sott'olio

Melanzane rosse di Rotonda sott'olio

La melanzana rossa è una cultivar particolarissima (probabilmente importata dall'Africa del nord dai reduci delle guerre coloniali alla ...

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Ecco il primo contest di Fiore di Cappero "Al contadino non far sapere come è buono il formaggio con le pere"

Ecco il primo contest di Fiore di Cappero "Al contadino non far sapere come è buono il formaggio con le pere"

PRIMO CONTEST indetto da FdC (FiorediCappero.com) dal titolo: “ Al contadino non far sapere come è buono il formaggio con le pere ”. In peri...

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