Il Mercado Central di Valencia

Il Mercado Central di Valencia, terminato di costruire nel 1928 ed inaugurato da Alfonso XIII, è situato nelle immediate vicinanze della Lonja, l'antico palazzo che ospitava il mercato cittadino della seta divenuto ora Patrimonio Mondiale dell'Umanità Unesco. Il Mercado, con la sua struttura in acciaio in stile modernista, risulta disposto su due livelli (un piano basso ed uno sotterraneo), formati da ampi corridoi lungo i quali si trovano più di 900 stand di vendita nei quali è possibile trovare ogni genere di produzione enogastronomica locale e non, dalla frutta e verdura all'enorme varietà di pesce e crostacei freschissimi, dai rinomati prosciutti iberici ai prodotti da forno ed ai dolciumi. Una citazione a parte meritano, dal punto di vista architettonico, le sue vetrate colorate e le bellissime ceramiche della facciata dipinte a mano che simboleggiano la ricchezza dei prodotti ortofrutticoli valenciani. Il mio consiglio: degustare i prosciutti (jamon) spagnoli e le conserve di pesce al fine di scegliere le migliori varietà per il proprio palato.

Luoghi: Mercado Central de Valencia, Avenida Baròn de Càrcer s/n (Valencia, Spagna) aperto da lunedì a sabato dalle ore 7:30 alle 14:30 - www.mercadocentralvalencia.es

Marco

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2 commenti:

  1. Preciosa foto, pero para conocer el Mercado Central, hay que pasear por él, y dejarse llevar por los aromas y por la magia de sus puestos tan diferentes...
    Saludos
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

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  2. hola, he descubierto tu blog y me encanta la comida italiana un saludo

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